Cocinero de tortillas en acción real / Cocinero en varias ubicaciones
Tiempo completo • Anaheim
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Partidos de la empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
Resumen del puesto
Buscamos un cocinero / cocinero de tortillas en vivo para unirse a nuestro creciente equipo de catering. Este puesto combina el servicio interactivo de la estación de tortillas con responsabilidades generales de cocina en múltiples ubicaciones. El candidato ideal es fiable, adaptable y apasionado por ofrecer comida de alta calidad y excelentes experiencias a los huéspedes en un entorno dinámico.
Este puesto requiere flexibilidad para trabajar en distintos centros y ubicaciones de clientes según sea necesario.
Deberes y responsabilidades
- Prepara tortillas y platos de huevos hechos al momento durante eventos de servicio en vivo
- Apoyar las tareas generales de cocina en varios lugares según lo programado
- Montar y desmontar estaciones de tortillas y zonas de trabajo en la cocina
- Prepara la comida con ingredientes de alta calidad y preséntala de forma atractiva
- Toma los pedidos de los clientes y ofrece un servicio amable y profesional
- Mantener estaciones de trabajo limpias y organizadas; Lavar y desinfectar el equipo in situ
- Sigue todas las normativas de seguridad y saneamiento alimentario
- Ayudar con el seguimiento de inventarios y el reabastecimiento según sea necesario
- Participa en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Apoyar a los miembros del equipo y asistir con las necesidades operativas según se asigne
- Desempeñar otras funciones según lo indique el Chef Principal o la Dirección
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa como cocinero, cocinero de tortillas o en un rol culinario similar
- Certificado válido de manipulador de alimentos (preferencia por ServSafe)
- Sólido conocimiento de técnicas culinarias básicas y preparación de alimentos
- Capacidad para mantener la calma y la eficiencia en un entorno dinámico y orientado a los visitantes
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo y organización
- Flexibilidad para trabajar en múltiples ubicaciones y horarios variados
- Capacidad para cumplir con demandas físicas, incluyendo estar de pie durante largos periodos y levantarse hasta 40 libras
Compensación: $20.00 - $25.00 por hora
NIBLL ofrece suscripciones de comidas saludables y servicios premium de catering y artesanía para la producción de televisión, atletas profesionales y equipos de oficina.
Nuestros menús cuentan con recetas inspiradas en todo el mundo, sabores y colores auténticos y audaces, todo elaborado por un equipo culinario galardonado a nivel nacional.
NIBLL ha servido 5 millones de comidas saludables y actualmente opera en San Francisco y Los Ángeles.
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